លោក ហួត រ៉ាដេត ស្ថាបនិកក្រុមហ៊ុនសាច់ជ្រូកជាតិ បានគូបញ្ជាក់ថា នៅថ្ងៃទី២ ខែកុម្ភៈ តម្លៃជ្រូករស់នៅតាមកសិដ្ឋានបានហក់ឡើងដល់១១,៥០០រៀលក្នុង១គីឡូក្រាម មានការកើនឡើងប្រមាណ៣ពាន់រៀលក្នុង១គីឡូក្រាម បើធៀបនឹងតម្លៃលកចេញកាលពីខែមុន។ លោក រ៉ាដេត ដែលជាម្ចាស់កសិដ្ឋានចិញ្ចឹមជ្រូកម្នាក់ដែរនោះបានគូសបញ្ជាក់ថា កត្តាដែលធ្វើឱ្យតម្លៃជ្រូកហក់ឡើងខ្ពស់បែបនេះ គឺដោយសារតម្រូវការមានការកើនឡើងខ្លាំង ស្របពេលការផ្គត់ផ្គង់មានការធ្លាក់ចុះ ព្រោះនៅតាមកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមជ្រូកមួយចំនួនមានបញ្ហាប្រឈមនូវជំងឺឆ្លងបណ្ដាលឱ្យជ្រូកងាប់ និងមានកសិករមួយចំនួនបានផ្អាកចិញ្ចឹមជាដើម។ សម្រាប់អ្នកជំនាញរូបនេះការឡើងថ្លៃជ្រូករស់នៅពេលនេះវាបានផ្ដល់ផលចំណេញដល់អ្នកចិញ្ចឹម តែបើវាបន្តកើនឡើងបន្ថែមទៀត នោះនឹងធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់អ្នកប្រើប្រាស់។
មិនខុសគ្នានោះទេ លោក សាន់ ចាន់ថេត ប្រធានសមាគមផ្គត់ផ្គង់ជ្រូកកម្ពុជា បានអះអាងថា តម្លៃជ្រូករស់នៅថ្ងៃទី២ ខែកុម្ភៈ បានហក់ឡើងដល់ជិត១ម៉ឺន២ពាន់រៀលក្នុង១គីឡូក្រាម ដែលជំរុញជាចម្បងដោយសារការកើនឡើងតម្រូវការ ស្របពេលការផ្គត់ផ្គង់មានថយចុះ។ លោកបានសង្កត់ធ្ងន់ថា ប្រសិនបើស្ថានការណ៍ខ្វះខាតការផ្គត់ផ្គង់នៅតែបន្ត នោះតម្លៃសាច់ជ្រូកនៅលើទីផ្សារនឹងឡើងថ្លៃទៅតាមនឹងដែរ ដែលវានឹងធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់អាជីវករលក់បន្ត និងប្រើប្រាស់ប្រចាំថ្ងៃ។
ទោះបីតម្លៃជ្រូករស់បានហក់ឡើងថ្លៃខ្ពស់ក៏ដោយ តែលោក ស្រ៊ុន ពៅ ប្រធានសមាគមអ្នកចិញ្ចឹមសត្វកម្ពុជា បានអះអាងថា តម្លៃនេះពុំទាន់អាចឱ្យកសិករទទួលបានប្រាក់ចំណេញនៅឡើយទេ។ លោកបានពន្យាល់ថា មិនទាន់អាចផ្តល់ប្រាក់ចំណេញ ក៏ដោយសារកសិករបានរងការខាតបង់យ៉ាងធ្ងន់ធ្ងររួចទៅហើយ ក្នុងអំឡុងពេលជ្រូកជួបវិបត្តិជំងឺ និងតម្លៃធ្លាក់ចុះនាពេលកន្លងទៅ។
បើតាមការគូសបញ្ជាក់របស់លោក ស្រ៊ុន ពៅ បច្ចុប្បន្នកម្ពុជា ត្រូវការជ្រូករស់ប្រមាណ៩ពាន់ក្បាល ឬស្មើនឹង៩០ម៉ឺនគីឡូក្រាមក្នុង១ថ្ងៃសម្រាប់បំពេញតម្រូវការប្រើប្រាស់៕
អត្ថបទ៖ បូ ដូឡា