បើតាម ក្រុមប្រឹក្សាអភិវឌ្ឍន៍កម្ពុជា គម្រោងបង្កើតកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមគោ យកទឹកដោះ និងរោងចក្រកែច្នៃ ដែលត្រូវបានអនុម័តនេះ គឺជារបស់ KHMER FRESH MILK CO.,LTD. ដែលមានទីតាំងវិនិយោគស្ថិតនៅភូមិឧកាសាំង ឃុំកណ្តឹង ស្រុកបាទី ខេត្តតាកែវ មានទុនវិនិយោគ ១០លានដុល្លារអាមេរិក និងអាចបង្កើតការងារបានចំនួន ៣៧កន្លែង។
ខេមបូណូមីស នៅមិនទាន់អាចទំនាក់ទំនងជាមួយនឹង អ្នកគ្រប់គ្រងកសិដ្ឋាននេះបាននៅឡើយទេ។
លោក បណ្ឌិត សំ ហេង អគ្គនាយកក្រុមហ៊ុននាំចូលម្សៅទឹកដោះគោកូនក្មេង Hero Baby ពីប្រទេសស្វីស បានប្រាប់ខេមបូណូមីសថា ក្នុងនាមលោកជាពាណិជ្ជកររកស៊ីក្នុងវិស័យនេះ លោកពិតជារីករាយ និងស្វាគមន៍ចំពោះវត្តមានរបស់កសិដ្ឋានចិញ្ចឹមគោយកទឹកដោះ និងរោងចក្រកែច្នៃដែលមានបច្ចេកទេសខ្ពស់នៅកម្ពុជា។ លោកបន្ថែមថា បច្ចុប្បន្ន ទីផ្សារទឹកដោះគោស្រស់កំពុងមានតម្រូវការច្រើនគួរឲ្យកត់សម្គាល់ ហើយកម្ពុជាក៏ត្រូវការផលិតផលនេះ កាន់តែច្រើនថែមទៀត ព្រោះវាជាប្រភេទអាហារមួយជួយបំប៉នសុខភាពមនុស្ស ពិសេស គឺការលូតលាស់ឆ្អឹងរឹងមាំតែម្ដង។
អត្ថបទទាក់ទង!
បច្ចុប្បន្ន ការចិញ្ចឹមគោយកទឹកដោះ ក៏មានកសិដ្ឋានមួយកន្លែងនៅកម្ពុជាកំពុងប្រតិបត្តិការអាជីវកម្មរបស់ខ្លួន ដែលមានសត្វគោប្រមាណ ២០០ ក្បាល និងគ្រោងពង្រីកការចិញ្ចឹមរហូតដល់ ជាង ១ពាន់ក្បាលនៅពេលអនាគត។ មានចំងាយប្រមាណជិត៤គីឡូម៉ែតពីរាជធានីភ្នំពេញ ដោយត្រូវធ្វើឆ្លងកាត់កំពង់ចម្លងភ្នំពេញ-អរិយក្សត្រ កសិដ្ឋានផលិតទឹកដោះគោស្រស់ម៉ូម៉ូហ្វាម (MOMO FARM) មានទីតាំងស្ថិតនៅក្នុងភូមិអរិយក្សត្រ ឃុំអរិយក្សត្រ ស្រុកល្វាឯម ខេត្តកណ្តាល។ កសិដ្ឋាននេះ បានបង្កើតឡើង៣ឆ្នាំមកហើយ ដោយចាប់ផ្ដើមឡើងជាមួយការចិញ្ចឹមសត្វគោទឹកដោះចំនួន តែ១០ក្បាល ប៉ុណ្ណោះ។
លោក បណ្ឌិត សំ ហេង អគ្គនាយកក្រុមហ៊ុននាំចូលម្សៅទឹកដោះគោកូនក្មេង Hero Baby ពីប្រទេសស្វីស
លោកបណ្ឌិត សំ ហេង បានគូសបញ្ជាក់ថា ជាទូទៅផលិតទឹកដោះគោស្រស់ គឺពុំសូវជាទាមទារបច្ចេកទេសខ្ពស់ ដូចការផលិតម្សៅទឹកដោះគោសម្រាប់កូនក្មេងនោះទេ ពោលគឺ ការផលិតទឹកដោះគោស្រស់ គឺគ្រាន់តែយកទឹកដោះចេញពីសត្វគោរួចយកមកសម្លាប់មេរោគ និងមានការឆ្លងកាត់ការត្រួតពិនិត្យគុណភាព និងអនាម័យពីក្រសួងសុខាភិបាលត្រឹមត្រូវ គឺអាចលក់បាននៅលើទីផ្សារហើយ។
បើនិយាយពី ទីផ្សារទឹកដោះគោ គេសង្កេតឃើញថា ម្យៅទឹកដោះគោ កូនក្មេង គឺមានទីផ្សារធំជាងទឹកដោះគោស្រស់ទៅទៀត ខណៈដែលផលិតផលនេះ គឺត្រូវបាននាំចូលទាំងស្រុងពីក្រៅប្រទេស។
តើវត្តមានកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមគោយកទឹកដោះ និងរោងចក្រកែច្នៃ នឹងអាចជំរុញឲ្យមានការវិនិយោគរោងចក្រកែច្នៃ ម្សៅទឹកដោះគោកូនក្មេងដែរ ឬទេ?
ឆ្លើយតបទៅនឹងសំណួរខាងលើ លោកបណ្ឌិត សំ ហេង បានលើកឡើងថា ជាទូទៅ ការផលិតម្សៅទឹកដោះគោកូនក្មេង គឺទាមទារនូវស្ដង់ដារគុណភាពខ្ពស់បំផុត ហើយសូម្បីតែប្រទេសជឿនលឿនមួយចំនួននៅមិនទាន់អាចផលិតម្យៅទឹកដោះគោកូនក្មេងបានដោយខ្លួនឯងនៅឡើយទេ។ លោកបណ្ឌិត សំ ហេងបានឲ្យដឹងទៀតថា សូម្បីតែប្រទេសចិន ដែលអាចផលិតបានរហូតដល់យន្ដហោះ និងបច្ចេកវិទ្យាជឿនលឿនក៏នៅតែមិនអាចផលិតម្សៅទឹកដោះគោសម្រាប់កូនក្មេងនេះបាននៅឡើយទេ ពោលគឺចិន បាននាំចូលម្សៅទឹកដោះគោយ៉ាងច្រើនពីបរទេស។ ដូច្នេះ ចម្លើយសម្រាប់សំណួរខាងលើនេះ លោកបណ្ឌិត សំ ហេង បញ្ជាក់ថា កម្ពុជាអាចនឹងត្រូវការពេលវេលាយូរទៀត ទើបអាចគិតដល់ការផលិតម្សៅទឹកដោះដោយខ្លួនឯងបាន ដើម្បីជំនួសឲ្យការនាំចូលពីបរទេស។
ប្លង់ទីតាំងកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមគោយកទឹកដោះ និងរោងចក្រកែច្នៃ នៅខេត្តតាកែវ (រូបភាព៖ ហ្វេកប៊ុក CDC)
អត្ថបទគួរឲ្យចាប់អារម្មណ៍
អ្នកជំនាញរូបនេះ បានពន្យល់ថា ម្យៅទឹកដោះគោកូនក្មេង មិនមែនផលិតចេញពីទឹកដោះគោតែមួយមុខនោះទេ វាត្រូវការបន្ថែមនូវធាតុផ្សំជាច្រើន ដូចជា វីតាមីនរាប់សិបមុខ និងជាតិរ៉ែជាដើម ដើម្បីឲ្យវាមានគុណភាព និងរសជាតិ ដូច ឬប្រហាក់ប្រហែលនឹងទឹកដោះម្ដាយ។ ដូច្នេះ កាលណា ការផលិតមិនមានរូបមន្ដ និងស្ដង់ដារបច្ចេកទេសច្បាស់លាស់ ម្សៅទឹកដោះគោនោះ អាចនឹងធ្វើឲ្យប៉ះពាល់ធ្ងន់ធ្ងរដល់សុខភាពក្មេង។ ដូចជាបញ្ហាតម្រង់នោម និងក្រលៀនជាដើម។
លោក បណ្ឌិត សំ ហេង បានគូសបញ្ជាក់ទៀតថា ដ្បិតតែមានប្រទេសជាច្រើនមិនអាចផលិតម្សៅទឹកដោះគោកូនក្មេងបានដោយខ្លួនឯងក៏ដោយ ប៉ុន្ដែ ពួកគេអាចនាំយកម្សៅទឹកដោះគោដែលលាយស្រាប់ ពីប្រទេសបារាំង ញ៉ូស័រឡែន ស្វីស អូស្ត្រាលី និងសហរដ្ឋអាមេរិកជាដើម យកមកវេចខ្ចប់ធ្វើជាម៉ាករបស់ខ្លួនឯង ដើម្បីលក់ក្នុងស្រុក និងនាំចេញ តួយ៉ាង នៅប្រទេសថៃ វៀតណាម និងម៉ាឡេស៊ីជាដើម៕
© 2024 រក្សាសិទ្ធិគ្រប់បែបយ៉ាងដោយ ខេមបូណូមីស។ សម្រាប់ការប្រើប្រាស់ ឬផ្សាយបន្ត សូមទាក់ទងមក អ៊ីម៉េល sothea[at]cambonomist.com ឬទូរស័ព្ទលេខ 089 777 076។
